Das DURESS Leberwurst im Glas 200g bringt den traditionellen Brotaufstrich der regionalen Küche direkt und unkompliziert auf den Tisch. Fein abgestimmte Leberwurst mit ausgewählten Gewürzen wird sorgfältig zubereitet und im Glas haltbar gemacht – so bleibt der volle Geschmack bewahrt und jederzeit griffbereit. Ob als klassischer Aufstrich zum Frühstück, als herzhafte Zwischenmahlzeit oder als Vorrat für besondere Momente: unsere Leberwurst überzeugt durch ihre ehrliche Rezeptur und traditionelle Herstellung. Das Glas garantiert lange Haltbarkeit ohne Qualitätsverlust und ermöglicht eine einfache Verwendung: öffnen, servieren, genießen. Mit ihrer ausgewogenen Würze und der besonderen Rezeptur steht die DURESS Leberwurst für ehrliche Handarbeit und regionale Kochtradition.
Zutatenverzeichnis
Schweinefleisch (65%), Schweineleber (13%), Schweinespeck, frische Zwiebeln (5%), jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Emulgator: E472c; Gewürze, Röstzwiebeln (Zwiebeln, Rapsöl), Konservierungsstoff: Natriumnitrit. Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.
Nährwerte pro 100g
Brennwert 1217 kJ / 294 kcal
Fett 26g
davon gesättigte Fettsäuen 12g
Kohlenhydrate 1g
davon Zucker <1g
Eiweiß 14g
Salz 2g
DURESS-Schweine
Herkunft & Zucht
Das DURESS-Schwein basiert auf der Duroc-Rasse, die ursprünglich aus den USA stammt und durch Kreuzungen mit iberischen Schweinen entstand.
Duroc-Schweine gelten als eine der edelsten Schweinerassen weltweit und sind bekannt für ihre robuste Natur und hervorragende Fleischqualität.
Fleischqualität
Feine Marmorierung durch intramuskuläres Fett sorgt für besondere Saftigkeit und Zartheit.
Das Fleisch ist dunkler, aromatischer und nährstoffreicher als bei konventionellen Schweinen, mit höherem Eisengehalt und geringeren Bratverlusten.
Geschmacklich wird es oft als mild, nussig und zugleich intensiv beschrieben – ein Genuss für Feinschmecker und die gehobene Küche.
Haltung & Nachhaltigkeit
Enge Zusammenarbeit mit regionalen Landwirten und Familienbetrieben, die auf artgerechte Tierhaltung setzen.
Die Schweine wachsen unter strengen Qualitätsstandards auf, mit naturnaher Fütterung, Strohhaltung und Verzicht auf unnötige Medikamente.
Diese Haltung trägt nicht nur zur Fleischqualität, sondern auch zur Nachhaltigkeit und Verantwortung gegenüber Tierwohl bei.
