Der Rheinische Sauerbraten in Sauce bringt ein Stück rheinischer Tradition auf den Teller: zart geschmortes Rindfleisch, in Scheiben geschnitten und umhüllt von einer kräftigen, fein säuerlichen Bratensauce – typisch für diese regionale Spezialität. Die ausgewogene Marinade verleiht dem Gericht seine charakteristische Note und macht es zu einem herzhaften Genuss für Liebhaber klassischer Küche. Für die Zubereitung einfach die Schale im vorgeheizten Backofen bei 160 °C (Ober-/Unterhitze, mittlere Schiene) mit geschlossener Folie ca. 40 Minuten erhitzen. Alternativ gelingt die Erwärmung auch in der Mikrowelle bei 700 W in etwa 7 Minuten. Ideal zu Klößen, Kartoffeln oder Rotkohl
Zutatenverzeichnis
Sauce (69%): Wasser, Zwiebeln, Zuckerrübensirup, Sellerie, Karotten, Weizenmehl, pflanzliche Öle (Sonnenblume, Palm), Rosinen, Petersilienwurzel, Lauch, Petersilie, Apfelextrakt, Kräuter, Gewürze, jodiertes Speisesalz (Speise salz, Kaliumjodat), Zucker, Stärke, Maltodextrin, Rindfleischextrakt, Rinderbrü he, Karamellzuckersirup, Hefeextrakt, Aromen, Verdickungsmittel: Guarkern mehl. Sauerbraten (31%): Rindfleisch, Wasser, Zwiebeln, Senfkörner, Karotten, Pas tinaken, Lauch, Sellerie, Zucker, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Kräuter, Gewürze, Gewürzextrakte, Maltodextrin, modifizierte Stärke, Brannt weinessig, Aromen, Verdickungsmittel: Carrageen, Xanthan; Antioxidationsmit tel: E224, E316; Stabilisator: Diphosphate, Triphosphate.
Nährwerte pro 100g
Brennwert 252 kJ / 60 kcal
Fett 2,4g
davon gesättigte Fettsäuen 1,5g
Kohlenhydrate 5,5g
davon Zucker 3,4g
Eiweiß 4,0g
Salz 0,3g
